Không gì hấp dẫn bằng một nồi cơm trắng nghi ngút khói ăn kèm với 1 thố mắm chưng thịt, món ăn này khá dễ làm, các bạn có thễ tự chế biến tại nhà. Thời gian chuẩn bị sẵn khoảng 10 phút, thực hiện 30 phút, dành cho 4 người.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá thu 2 Lát (Mắm)

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Gừng 1 Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

2

Lấy tô, để 1 lớp thịt bằm, 1 khoanh mắm cá mặn, 1 lớp thịt ba chỉ cắt lát, 1 lớp gừng cắt sợi. Từng tự làm lại cho hết phần còn lại. Sau cùng rắc 1 muỗng à phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên mặt.

Cách Thực hiện:

1

Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy khoảng 30 phút.

2

Mắm chín nhắc ra, thơm lừng! Cơm nóng rau sống dọn ra, mùa mưa này ăn tuyệt vời!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)